Kräftige Rindfleisch Consommémit Julienne-Gemüse |
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oder |
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Gebackener Ziegenkäsean winterlichem Feldsalat |
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Zartes Hirschgoulasch vom heimischen Wildmit hausgemachten Spätzle und sanft geschmortem Rosenkohl |
13,50 € | |
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oder |
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Filet-Braten vom argentinischen Black-Aberdeen-Angus Rindmit Speckböhnchen und fruchtiger Zitronen-Polenta |
18,50 € | |
Weinschaumcreme Rouge & Blancmit Spekulatius und Butter-Sahne-Karamell |
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oder |
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Hausgemachtes Tiramisu |
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Hauptgang (siehe oben) |
13,50 / 18,50 € | |
2 Gänge (Vorspeise und Hauptgang / Hauptgang und Dessert) |
17,– / 23,– € | |
3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang und Dessert) |
21,– / 25,– € |